新疆红枣、核桃提质增效 推进产销转型升级

时间:2018年02月10日信息来源:广西壮族自治区林业厅 点击: 收藏此文 【字体:

央广网乌鲁木齐1月31日消息(记者吴卓胜) 春节将至,热闹的年货市场少不了来自新疆的红枣、核桃。经过十多年的发展,新疆林果在打牢根基的同时,产销两端也正悄然发生变化,农民已经意识到,应从向土地要产量转为向市场要效益。

  在巴州且末县960亩有机红枣示范园,枣农吐尔地·肉孜家的14亩有机红枣卖出了85000元的高价,成为阿热勒乡红枣状元。他说,种有机红枣是顺应市场需求,优质才能优价:“今年的总收入比往年翻了一倍。以后的发展是红枣和畜牧业连接到一块,农家肥的量大了,红枣的品质就可以提高了。”

新疆红枣、核桃提质增效 推进产销转型升级

和田地区策勒县城边上的红枣晾晒交易市场(张雷摄)

  且末县在2016年10月提出“有机绿洲”发展战略,与有机产品认证中心签订战略合作协议,全程跟踪监测,给予技术指导。县委书记徐凯说,每年以3万亩的速度,到2020年要将14万亩基本农户红枣面积全部纳入有机红枣种植:“我们全面贯穿了有机种养殖模式,进一步提升农产品的品质和附加值,形成优质优价的转换能力。我想我们且末的农民还不光是脱贫的问题,而是必须是要充分地富裕起来。”

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枣农对红枣进行初步清理、分装(张雷摄)

  2016年底,巴州若羌县拿出1000万元用于红枣提质增效,印发《若羌红枣进一步提质增效实施意见》,通过种植环节“五统一”等技术规程,保障红枣品质,提高红枣效益。若羌县委书记宋学斌说:“政府不搞引导价,引导的是确保你的品质和标准化种植,最后达到企业加合作社加农户实现增收。”

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叶城县双赢农民合作社农民正在搬运核桃(张雷摄)

  支素锋是若羌县塔里木红枣合作社理事长,在县里的支持下,他把合作社的业务拓展到了上海、西宁,开设直营店,直供商场、连锁超市等。支素锋告诉记者,参加展会有补助,开办门店有房补,自己可以直接走出去与市场对接:“像我们去年要参加20多个会,就可以拿到财政补贴20多万。种植大户、合作社都可以主动地走出去了,自己去对接,自己去找客户。”

  若羌县枣农陈晓明现在也有了市场意识,他通过手机直播向全国网友卖红枣,自家的15吨红枣销售不愁、价格不错:“3-5年时间把自己的红枣通过网络销售全国各地,带动周边群众来参与这个互联网,我可以拿你枣帮你销售。”

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红枣分级包装(张雷摄)

  为了让若羌县农特产通过电商快销快送全国,当地成立农村电商物流分拨中心,存放电商货品,物流企业现场打包,大大缩短了从地头到县城的发货时间。电商蒋达付说:“就像我们现在打包的分拨装鲜,他们给我提供物流、配送都很方便,物流可以补贴。现在是由他们来替我处理,就非常方便。”

  就在新疆林果各产区、对口援疆省市积极拓宽销售渠道的同时,精深加工企业也纷纷进驻林果原产地。新疆美嘉食品饮料有限公司年收购喀什地区叶城县近10%的核桃,公司总经理安家良说:“因为我们公司参与了市场大宗的采购,对老百姓保价起到了很好的作用。2016-2017产季,至少应该替农民增收5个亿。”

  近年来,新疆红枣、核桃等特色林果陆续进入丰产期。新疆阿克苏地区林业局林果办负责人彭刚告诉记者:“现在,我们是调优结构,提高品质,生产要向这方面转。作为核桃来说,密植园改造是提高品质的关键性措施。”彭刚所说的“密植园改造”,是林果产量向质量转型。2010年起,当地陆续对进入丰产期的核桃园、枣园进行疏密优化。

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巴州且末县红枣企业用现代化设备清洗红枣(张雷摄)

  彭刚给记者举了一个例子:“别人家的青核桃是50克一颗,他家的是70克,13、4个就是一公斤,别人家的就得20颗一公斤。很明显地就是说,果子增大了。对一些影响品质过密的核桃园、红枣园要进行疏密,一定要进行结构调整。”

  与此同时,南疆各地果园也积极行动起来。和田地区和田县林业局纪检组长石明廷说:“现在农民自己也意识到,虽然你园子树多,但是你挂不住果,问题他找到了,是因为太密了,采光不好、通风通光也不好。特别密的园,我们原来是3×4,4×5这种模式,我们逐渐改成了8×10,这样的株行距都在做调整。”

  株行距的扩大使每亩核桃树从25棵调减到了10到15棵。在喀什地区叶城县,农民修剪58万亩核桃树是个棘手活儿,为此,当地引进机器修剪、实施品种改良。叶城县林业局局长吐尔逊江·买买提艾力说:“修剪农民忙不过来,现在我们就机器修剪,每个乡一个示范点,推广机械化工作。新的品种出来以后计划好了,3、4月份开始,我们就嫁接、改良。”

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山东日照援疆指挥部大力支持喀什地区麦盖提县发展红枣产业(张雷摄)

  “好东西不愁卖”这是记者在走访中常听到的话。优质优价是市场规律,新疆红枣、核桃产销转型升级重在转变观念,顺应市场。阿克苏温宿县顺鑫果业农民专业合作社法人徐刚希望通过在种植环节提质增效,提高商品率;在销售环节优质优价,提高收益:“例如,你的次果人家可能1块钱都不一定要,但成为商品果以后能够卖到4块钱以上,同样这么多产量、同样这么多投入,我把几十吨或是百十吨次果提升为商品果了,你的收入翻了几倍的增加。”

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巴州若羌红枣借助电商热销全国(张雷摄)

  提质增效,优质优价,倒逼产销两端转型升级。今年,新疆把“坚持一产上水平,推进农业提质增效。”写进了《政府工作报告》。自治区主席雪克来提·扎克尔表示:“加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,打造集生产、保鲜、储运、加工、销售为一体的全产业链,让农户更多分享产业链各环节的增值收益。”

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巴州若羌县红枣精加工产品种类繁多(张雷摄)

(作者:佚名 编辑:核桃油)

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